Рецепты

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Сочные овощные «гармошки», нафаршированные пряным свиным фаршем с луком и сладким перцем, фиксируются шпажками, а затем обжариваются до румяной корочки и томятся в ароматном томатном соусе. Простое в приготовлении, но эффектное блюдо, которое украсит и будни, и праздничный стол. Продукты (на 6 порций) Баклажаны – 300 г Перец болгарский сладкий – 70 г Фарш ...

 4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Лапша с грибами и кабачками в сливочном соусе – идеальное блюдо для любителей лёгких, но насыщенных по вкусу блюд. Нежные шампиньоны, сочные кабачки и сливочный соус с ароматом чеснока превращают обычную лапшу в настоящее гастрономическое наслаждение. Расплавленная моцарелла придаёт блюду мягкость и кремовую текстуру. Продукты (на 4 порции) Лапша – 250 г Кабачок – ...

 12 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Котлеты с кабачками и картошкой – сытное блюдо из доступных продуктов. Кабачки делают котлеты нежными и сочными, а картофель и манная крупа придают им плотность и приятную текстуру. Чеснок и петрушка добавляют яркий вкус и аппетитный аромат. Продукты (на 12 порций) Кабачки – 850 г Картофель – 350 г Морковь – 115 ...

 10 мин (ваши 10 мин) Капустный салат с хреном готовится практически мгновенно. Благодаря столовому хрену он получается очень ароматным. В Чехии такой салат подаётся к жирным мясным блюдам. Продукты Капуста белокочанная – 350 г Хрен столовый – 30 г Уксус яблочный – 25 мл Сахар – 10 г Масло растительное – 30 мл Укроп свежий – 30 г Соль – ...

Описание приготовления: Маринованные огурцы "Как магазинные" — это лучшая закуска, если вы собираете гостей или просто решили собраться всей семьей за обеденным столом. Хрустящие и ароматные огурцы смогут дополнить любой гарнир, а также подойдут под горячительные напитки. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Огурцы 800 грамм Уксус 9% 50 грамм Сахар 15 грамм Соль ...

Песочные полоски с повидлом — это пирожные родом из нашего советского детства, когда их можно было купить в кондитерской или в школьном буфете за 22 копейки и назывались они «Песочное пирожное» или «Песочная полоска». Сейчас в продаже тоже иногда встречается подобная выпечка, но, к сожалению, в нее кладут слишком много химических добавок, поэтому вкус получается уже не совсем тот. Поэтому ...

 45 мин (ваши 15 мин) Печенье на пиве с тмином и морской солью — классическая чешская закуска к пенному напитку. Тесто получается хрустящим и ароматным, а тмин придаёт яркий пряный оттенок. Выпекание занимает всего 10-12 минут. Продукты Мука – 300 г + для работы с тестом Масло сливочное (охлаждённое) – 200 г Пиво светлое – 4 ст. ложки Яйца – ...

Описание приготовления: Заготавливать клюкву лучше в сезон ее сбора. Самой витаминизированной считается просто перетертая с сахаром ягодная масса, но для более длительного хранения ее рекомендуется довести до кипения и разложить в стерильные горячие банки, контейнеры, плотно закрыть и хранить на холоде. Срок годности такой заготовки — 2-3 месяца. Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Клюква 400 ...

Печенье «Вишневые квадратики», которое я сегодня буду для вас готовить, не очень-то похоже на других своих собратьев из этой категории домашней выпечки, поскольку оно абсолютно нестандартно и довольно интригующе выглядит и больше напоминает изысканные пирожные. Наверное, многие из моих читателей вспомнят, что существует такое простенькое, но очень вкусное пирожное с повидлом под названием «Песочная полоска», и мне кажется, что оно ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Чешские луковые крекеры на пиве – это пикантная хрустящая выпечка к пиву. В их основе – сливочное масло, пиво и обжаренный до золотистого цвета лук. Перед выпеканием печенье посыпается морской солью. Отличная закуска для вечерних посиделок или дополнение к сырной тарелке. Продукты Мука – 350 г + для работы с тестом Масло сливочное ...