Описание приготовления: Из данного количества у нас получается 2 банки салата по 0,5 литра. Вы можете миксовать ингредиенты. По желанию можно добавить капусту, брокколи, стручковую фасоль и другие варианты. Салат прекрасно подходит к блюдам из картофеля, кашам, мясу, птице и т.д. Берите рецепт на заметку! Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Огурцы свежие 3-4 штук Помидоры ...
Читать далее »Рецепты
Маффины с шелковицей
8 порций 50 мин (ваши 20 мин) Спелая сочная шелковица придаёт маффинам лёгкую кислинку и делает их аппетитнее и желаннее. Простые ингредиенты, минимум усилий – и на вашем столе красуется ароматная выпечка с натуральным вкусом лета. Продукты (на 8 порций) Молоко – 180 мл Масло растительное – 100 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 200 г Мука – 250 г ...
Читать далее »Хреновина на зиму
Описание приготовления: Если вы любите очень острые соусы, то увеличивайте количество хрена. Некоторые хозяюшки добавляют уксус, но я этого не делаю, в помидорах на мой вкус кислоты достаточно. Если используете помидоры нейтрального вкуса, то добавляйте, будет еще пикантнее, но тогда и добавьте чуть больше сахара. А вообще все специи регулируйте на свой вкус. Храните хреновину только в холодильнике в стеклянных ...
Читать далее »Песочный пирог с абрикосовым джемом
Пирог, воплощающий нежность и вкус, знакомый каждому с детства. Из рубленого теста выпекается рассыпчатый корж, который затем превращается в прекрасное угощение к чаю. Для этого половина коржа смазывается абрикосовым джемом, накрывается второй половиной и разрезается на порции. Сверху пирожные посыпаются сахарной пудрой. Продукты Масло сливочное или маргарин (в охлаждённом виде) — 230 г Яйца — 2 шт. Мука — 450 ...
Читать далее »Компот из крыжовника на зиму
Описание приготовления: Заранее простерилизуйте банки и крышки. Рецепт рассчитан на одну трехлитровую или три литровые банки. Я закатываю в литровые, мне удобнее их хранить. После подготовки банок нужно подготовить крыжовник, очень тщательно его перебрать и вымыть, нельзя использовать порченые ягоды, такая консервация стоять не будет, взорвется, да и вкус будет испорчен. Смотрите все подробности в рецепте! Основной ингредиент: Ягоды / ...
Читать далее »Запечённые кабачки в яично-молочной заливке, с сыром
3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Кабачки нарезаются кружочками и запекаются в яично-молочной заливке, благодаря чему получаются мягкими и нежными. А сырная корочка придаёт блюду дополнительный аромат и вкус. Продукты (на 3 порции) Кабачки — 750 г Молоко — 100 мл Сыр твёрдый — 100 г Яйца — 5 шт. Масло растительное — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ...
Читать далее »Консервированные помидоры со свеклой
Описание приготовления: Чтобы заготовить на зиму помидоры со свеклой, понадобятся плотные спелые помидоры, сорт "сливка" просто идеален для этой заготовки. Также понадобится свекла, морковь и лук, из специй можно положить перец душистый и черный, соль и сахар. Рецепт без стерилизации, методом двойной заливки. Такая заготовка отлично хранится всю зиму, не теряет цвета или вкуса. Пробуйте! Основной ингредиент: Овощи / Помидор ...
Читать далее »Оладьи из помидоров
3 порции 10 мин (ваши 25 мин) Оладьи из помидоров с мятой и базиликом — блюдо греческой кухни, которое подарит вашему столу аромат лета и свежесть средиземноморья! Это оригинальная закуска, сочетающая сочность спелых помидоров с яркими нотками свежей зелени (мяты и базилика). Обжаренные до золотистого цвета, оладьи получаются легкими, нежными и прекрасно подойдут как самостоятельное угощение, так и дополнение к основным ...
Читать далее »Консервированные зеленые помидоры
Описание приготовления: Итак, я всегда заранее стерилизую банки и крышки. Никогда не знаешь, сколько точно получится баночек, сколько войдет в банку томатов, поэтому делаю с запасом. Если у вас маленькие зеленые помидоры, то можно сделать не три, а две заливки, им достаточно. У меня крупные, поэтому кипятком заливаю 3 раза и выдерживаю по 20 минут. Я буду делать острые помидоры, ...
Читать далее »Сдобный рулет с орехово-медовой начинкой
8 порций 4 часа (ваши 50 мин) Сдобный рулет с насыщенной орехово-медовой начинкой получается мягким, ароматным и невероятно вкусным. В нем прекрасно сочетаются нежное дрожжевое тесто и сладкая, слегка пряная начинка с нотками рома и корицы. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное – 120 г Молоко – 185 мл Желтки – 3 шт. Мука – 400 г (3 стакана ...
Читать далее »