Рецепты

Описание приготовления: Топинамбур получается похожим на маринованную капусту, только более плотный. Он отлично подойдет для приготовления салатов или как любые разносолы. Открывать банки с топинамбуром лучше через две недели, когда овощ приготовиться. Заготовленный таким способом топинамбур нужно хранить в холодном, темном месте, лучше всего в погребе и не более одного года. Основной ингредиент: Овощи / Топинамбур Блюдо: Заготовки Состав / ...

Нежные кабачки сперва панируют в муке, обжаривают, а затем запекают с сочными помидорами и сметанным соусом с чесноком. Сверху — румяная сырная корочка, которая добавляет блюду завершённости. Это блюдо — не просто запеканка, а часть традиционной молдавской гастрономии. Продукты Кабачки — 1 кг Помидоры — 330 г Сметана — 150 г Сыр твёрдый — 80 г Чеснок — 10 г ...

Описание приготовления: Эта заготовка на зиму делается без долгой варки, настаивания и стерилизации. Все довольно просто и быстро. Если у вас нет блендера, ягоды можно пропустить через мясорубку или просто помять толкушкой. Так как варенье не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть без единого пятнышка порчи или вмятин. Хранить его нужно в холодильнике, так как в тепле оно может просто ...

Кифтелуце по-молдавски — это сочные, ароматные мясные шарики, в которых сочетаются традиции, простота и любовь к сытной домашней кухне. Приготовленные из фарша с луком и запанированные в муке, фрикадельки обжариваются до румяной корочки и тушатся в густом соусе с овощами. Дополняются свежим чесноком и ароматной зеленью. Продукты Фарш смешанный (свинина + говядина) — 700 г Лук репчатый — 120 г ...

Описание приготовления: Для длительного хранения рекомендую использовать при приготовлении аджики сухие пряные травы и чеснок. По желанию в аджику можно добавить немного яблочного уксуса. Количество продуктов факультативно. Вы можете уменьшить или увеличить объем того или иного ингредиента. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Аджика География кухни: Грузинская / Кавказская Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Перец острый ...

Гренки — это элементарно простое блюдо, представляющее собой всего лишь навсего кусочки хлеба, которые предварительно обжарили в масле, причем хлеб может быть каким угодно, и к тому же это кушанье обычно содержит пикантные либо сладкие добавки, но лично у меня гренки с детства ассоциируются с завтраком, поэтому сегодня мы поговорим именно о таком варианте лакомства. В моей семье гренки всегда ...

 4 порции 1 час (ваши 30 мин) Птитим с курицей и шпинатом — сытное, но при этом лёгкое блюдо для всей семьи. Куриные бёдрышки придают сочность, а шпинат и сладкий перец добавляют яркость вкуса и цвета. Благодаря сочетанию мяса и птитима блюдо получается питательным и сбалансированным. Продукты (на 4 порции) Бедра куриные (без кожи и кости) — 500 г Перец красный ...

Описание приготовления: Я свое варенье приготовила с косточками, а затем измельчила его в блендере. Если желаете, то можно пропустить проваренную облепиху через сито и варить только из сока, но тогда расход ягод будет намного больше. Я храню варенье в холодильнике, если хотите заготовить впрок, то после того, как измельчите в блендере, верните в кастрюлю и прокипятите варенье в течение пары ...

Сладкие гренки с молоком и яйцом, обжаренные в масле на сковороде – это один из самых простых, быстрых и вкусных видов завтрака, который у нас в семье находится в приоритете, и хотя по этим привлекательным качествам с ними могут сравниться некоторые блюда из яиц, например, яичница-болтунья, однако, аппетитные румяные гренки представляют собой совершенно особое и всеми любимое лакомство, которое мы ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Очень вкусные и простые в приготовлении оладьи на кефире, похожие по вкусу на пирожки с яйцом и зелёным луком, только готовятся намного быстрее и проще. Продукты (на 3 порции) Для теста: Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 160 г (1 стакан) Сода — 0,5 ч. ложки Сахар — 1 ...