Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить икру из чеснока на зиму. Чеснок выбирайте молодой, не сухой, без повреждений, а оливковое масло хорошего качества. По желанию можно заменить оливковое масло на другое растительное с нейтральным вкусом. Храните получившуюся заготовку в холодном месте, в холодильнике или погребе. Готовую чесночную икру вкусно мазать на хлеб, а также можно использовать во время ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Пирог получается невероятно нежным, с легкой овощной ноткой благодаря тертому кабачку в тесте, а начинка из яиц, зелёного лука и плавленого сырка придаёт пирогу насыщенный вкус и аппетитную текстуру. Готовится он просто и быстро, а продукты используются доступные и привычные. Продукты (на 8 порций) Начинка: Яйца куриные – 4 шт. Зеленый лук ...

Описание приготовления: Из овощей также можно использовать кабачок или цукини, редис, брокколи или свеклу, а для аромата добавить зонтик укропа, семена горчицы, лист смородины или хрена. Время ферментации будет зависеть от температуры в квартире, а также от того, какие овощи вы используете. Ориентироваться нужно по вкусу. О пользе ферментированных продуктов можно написать много: они нормализуют работу ЖКТ, помогают лучше усваивать ...

 8 порций 2 часа (ваши 1 час) Этот закусочный торт сочетает в себе нежные коржи из тёртых кабачков и два вида начинки: с крабовыми палочками и яйцами, а также с чесноком и плавленым сыром. Вкусно и ароматно. Продукты (на 8 порций) Начинка №1: Крабовые палочки – 100 г Укроп свежий – 10 г Яйца – 2 шт. Майонез – 60 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из облепихи. Облепиху можно использовать как свежую, так и заморозку. Пектин добавляется опционально, если джем по консистенции получается недостаточно густым. Как правило, жидкий джем получается из переспелой ягоды. Также для загущения джема можно добавить немного лимонного сока при варке. Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха Блюдо: Заготовки / Джемы Состав / Ингредиенты: ...

 4 порции 55 мин (ваши 25 мин) Рубленые куриные котлеты с сыром, запечённые в духовке, получаются нежными и сочными, и при этом без лишнего жира. Сливочное послевкусие и аромат свежей зелени придают блюду уютную домашнюю нотку. Рецепт особенно понравится тем, кто следит за питанием, но не готов жертвовать вкусом. Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 500 г Сыр твёрдый – ...

Описание приготовления: Кто сейчас имеет возможность побывать в лесу подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые побеги сосны или сосновые шишки? Поспешите, время сбора май-июнь, в это время продукт наиболее ароматный и смолистый. Сосновое варенье можно сделать как с термической обработкой, так и вовсе без варки. В данном рецепте опишу один из вариантов варки варенья из молодых шишек. Блюдо: Заготовки ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Ароматный пирог с сочными абрикосами и миндальными лепестками – настоящий летний десерт. Нежное тесто, пропитанное соком спелых абрикосов, в сочетании с ореховой ноткой делает этот пирог особенно аппетитным. Продукты (на 8 порций) Масло сливочное или маргарин – 150 г Сметана (жирность произвольная) – 150 г Яйца – 3 шт. Сахар – 150 ...

Описание приготовления: Яблоки для повидла лучше всего взять кислые и ароматные. Время приготовления в духовке будет зависеть от сочности яблок. Корицу можно исключить если не любите. Банки стерилизуйте любым удобным способом, но перед тем как закладывать повидло, они должны быть сухие. Хранить повидло нужно в сухом и прохладном месте. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / ...

 4 порции 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Курица с рисом и овощами, запечённая в рукаве, – сытное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Сочетание куриных окорочков, рассыпчатого риса и овощей делает его аппетитным и сбалансированным по вкусу. Благодаря запеканию в рукаве куриное мясо получается мягким, пропитанным ароматами пряностей, а овощи сохраняют свою сочность. Продукты (на 4 порции) Куриные окорочка ...