Рецепты

Стручковая фасоль – это продукт, не так уж широко распространённый в нашем рационе, хотя ему там самое место, о чём хорошо известно диетологам и поклонникам здорового образа жизни, ведь этот овощ обладает довольно низкой калорийностью и содержит в себе много всяких полезностей, то есть имеет идеальные качества, необходимые для поддержания здоровья и при необходимости достижения оптимального веса. Во времена моего ...

Сарагли с заварным кремом и персиками — это нежный греческий десерт из хрустящего теста фило, наполненный воздушным кремом и сочными фруктами. Из персиков готовится нежное пряное варенье кусочками. Десерт выглядит эффектно, но готовится проще, чем кажется. Продукты Орехи грецкие – 400 г Корица молотая – 1 ч. ложка Тесто фило – 400 г Масло сливочное (для смазывания теста) – 200 ...

Стручковая фасоль является довольно необычным видом овощей в том плане, что ее можно купить практически в любом большом и маленьком супермаркете в замороженном виде, ну а встретить в продаже свежие стручки бывает совсем не просто, и у меня сложилось впечатление, что для этого надо быть настоящим счастливчиком. Я не могу сказать наверняка, чем объясняется такая ситуация, но один факт можно ...

Эти пикантные булочки (тур. tuzlu çörek) — аутентичная выпечка восточной кухни. Мягкое дрожжевое тесто на молоке и воде отлично сочетается с уникальной начинкой из обжаренной муки, сливочного масла и ароматных специй — кумина (зиры), куркумы и чёрного перца. Процесс формирования и выпекания простой, а в доме быстро распространяется тёплый восточный аромат. Продукты Для теста: Молоко (тёплое) — 200 мл Масло ...

Окунемся в мир ярких красок и насыщенных вкусов Средиземноморья. Для турецкого салата «Гавурда» (тур. Gavurda salatası) свежие помидоры, красный лук и острый перец нарезаются мельчайшими кубиками — нетипичными для европейской нарезки. Их дополняют хрустящие грецкие орехи, ароматная зелень и чеснок. Заправка из оливкового масла, гранатового соуса, сумаха и перцев придаёт блюду неповторимую пикантность. Продукты Помидоры – 600 г Лук репчатый ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-грузински. Количество острого перца выбирайте на свой вкус, можно сделать закуску более или менее острой. Также можно заменить свежий перчик на сушеный молотый. Огурцы подойдут любые, главное, чтобы они были сорта, который подходит для засолки. Такая закуска готовится без дополнительной стерилизации, получается остренькой, пикантной и очень вкусной! Зимой такая закуска отлично ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час) Овощной суп с картофельно-сырными галушками – сочетание лёгкости и сытности в одной тарелке. В основе супа — свежие овощи: картофель, морковь и кабачок, а также нежные галушки. Итальянские травы, сливочное масло и зелень завершают вкус аппетитными ароматными нотками. Продукты (на 8 порций) Картофель – 450 г Кабачки – 300 г Лук репчатый ...

 4 порции 50 мин (ваши 40 мин) Турогомбоц (венг. túrógombóc) – венгерские клёцки или галушки, которые готовятся из творога, манной крупы и муки. В этом варианте они дополняются сочными кусочками персиков, что придаёт блюду фруктовую нотку. Сначала клёцки варятся, а затем обваливаются в панировочных сухарях, обжаренных на сливочном масле. Продукты (на 4 порции) Творог — 500 г Персики — 300 г ...

 1 порция 40 мин (ваши 15 мин) Десерт с творогом и малиной получается по-летнему ярким, сочным и ароматным. Такой десерт готовится просто и быстро, а главное — для его приготовления не потребуется включать духовку! Продукты (на 1 порцию) Творог — 200 г Малина свежая — 150-200 г Печенье — 100 г Сметана жирностью 15-20% — 4 ст. ложки (без горки) Сахар ...

Описание приготовления: Черника хорошо поддается консервации. Из неё получается отличное повидло. Но для этого чернику необходимо долго варить. Чем дольше варка, тем больше из неё испарится влаги, а значит гуще будет повидло. Основной ингредиент: Ягоды / Черника Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / Ингредиенты: Черника 1 кг Сахар 600 грамм Количество порций 5 Калорийность 201 ккал Калорийность 0 г Белки ...