Вторые блюда

Описание приготовления: Шашлыки у многих из нас почему-то ассоциируются исключительно с выездами на природу. А ведь хороший шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Например, куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — невероятно простое в приготовлении блюдо, которое от хорошего шашлыка на мангале можно отличить разве что отсутствием запаха дымка. А так — такой же вкусный, сочный и нежный. ...

Описание приготовления: Корюшка приготовленная на мангале остается нежной и сочной. А еще она менее калорийна, чем жаренная в сковороде, так как в ней почти нет масла. Подавать ее лучше всего со свежими овощами, зеленью или просто с салатом из овощей. Так же отлично подойдет томатный соус или соус на основе йогурта с зеленью. Назначение: На природу Основной ингредиент: Рыба и ...

Описание приготовления: Рататуй — это очень вкусное, ароматное и полезное блюдо из овощей. Чаще всего готовят рататуй в духовке, я предлагаю сегодня приготовить его в аэрогриле. Чтобы блюдо получилось красивым и аккуратным, овощи выбирайте примерно одного диаметра. Деликатно приготовленные в аэрогриле, они сохраняют больше полезных свойств, чем при традиционном способе приготовления. Делюсь несложным и вкусным рецептом! Назначение: На ужин / ...

Описание приготовления: Для приготовления лучше всего подходит лопаточная часть свинины, корейка, окорок, филе и мясо с косточкой. Картофель лучше всего отварить до полуготовности, чтобы он не остался сырым. Отбить мясо лучше через пленку, чтобы брызги не разлетелись по всей кухне. При желании можно добавить любимые специи, такие как паприка, тимьян, тмин, кориандр, имбирь, карри. Назначение: На обед / На ужин ...

Описание приготовления: Попробуйте приготовить плов по этому рецепту — это очень вкусно, успех гарантирован! Блюдо сытное, аппетитное, простое и домашнее. Я не собираюсь состязаться с классическими рецептами и другими замечательными пловами, а просто поделюсь своим любимым и проверенным рецептом. Когда очень хочется плова, готовлю его с любым мясом, какое есть под рукой, сегодня — плов из свинины. Берите мясо с ...

Описание приготовления: Куриные ножки обожаемы и желаемы всеми, они отлично подойдут для подачи как с гарниром из круп, макарон или картофеля, так и с тушеными овощами или салатом из свежих овощей. Блюдо можно предложить к столу даже тем, кто придерживается правильного питания. Главное — по своему вкусу подбирайте специи, можно добавить чеснок или лук, лавровый лист, свежую зелень. Назначение: На ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тушеную капусту с рисом. Рис выбирайте длиннозернистый, например, сорт басмати или жасмин. Он не так разваривается и точно не превратится в кашу. Для аромата на этапе приготовления в капусту можно добавить лавровый лист или острый перец. Подавать тушеную капусту с рисом можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Назначение: На ...

Описание приготовления: Испанский омлет — идеальный завтрак или обед, который напрочь удалит чувство голода и подарит сытость надолго. Готовьте его из куриных, утиных, перепелиных яиц — по вашему желанию. Особенно вкусен он при подаче с томатной сальсой. Можно сделать большое количество слоев тонко нарезанного отварного картофеля, но тогда омлет нужно будет запекать на сковороде намного дольше. Назначение: На завтрак Основной ...

Описание приготовления: Приготовьте шпажки — маленькие металлические или деревянные. Деревянные нужно предварительно замочить в воде. Куриные шашлычки на шпажках в духовке готовятся быстро, если мясо заранее замариновать. Маринад наш — на основе майонеза. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Диета: Рецепты для похудения Состав / Ингредиенты: Куриное ...

Описание приготовления: Этот рецепт шашлыка мне нравится именно благодаря пикантному вкусу маринада. Не бойтесь, что мясо получится слишком острым из-за горчицы, во время приготовления острота уйдет, останется лишь шикарный вкус. Еще один плюс этого рецепта — мясо можно долго не мариновать. Я использую свиную шейку, она изначально нежная, а маринад обволакивает каждый кусочек мяса, запекаясь вместе с ним, поэтому мариноваться ...