Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны на пару. Из зелени также можно добавить петрушку или кинзу. В соусе рисовый уксус можно заменить на яблочный или лимонный сок, а устричный соус не добавлять. Подавать баклажаны можно теплыми или охлажденными. Баклажаны на пару будут хорошо сочетаться с гарниром из риса. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: ...
Читать далее »Закуски
Хумус из красной чечевицы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из красной чечевицы. Если хумус кажется слишком густым по консистенции, до добавьте немного кипяченой воды или еще оливкового масла. Вяленые томаты добавляются по желанию, можно пропустить этот ингредиент. Большой плюс красной чечевицы заключается в том, что она быстрее варится и проще усваивается организмом. По вкусу хумус из красной чечевицы не уступает ...
Читать далее »Стейк из цветной капусты в аэрогриле
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить стейк из цветной капусты в аэрогриле. Из специй также можно добавить порошок карри, копченую паприку и сушеный луковый порошок, а к оливковому маслу добавить лимонный сок и соевый соус. В аэрогриле стейки из цветной капусты хорошо подрумяниваются до золотистого цвета, а внутри остаются мягкими и сочными. Основной ингредиент: Овощи / Капуста / ...
Читать далее »Лаваш с колбасой и сыром
Описание приготовления: Слойки из лаваша берите с собой на работу или в школу, на пикник или в поездку. Сорт колбасы выбирайте по своему вкусу, дополняя ее натертым сыром: твердым или рассольным. По желанию закуску допустимо обмакнуть во взбитые яйца — они придадут блюду большую сытость. И не забывайте про свежую зелень, если ваши родные не против нее в начинке. Назначение: ...
Читать далее »Хумус из фасоли
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из фасоли. Фасоль можно использовать любую, но мне больше нравится белая, потому что так хумус получается ближе всего к классической версии. Если хотите сократить время приготовления, то используйте консервированную фасоль. Если хотите внести разнообразие в рацион, то обязательно попробуйте приготовить хумус из фасоли! Получается вкусная закуска, которая будет хорошо сочетаться с ...
Читать далее »Шампиньоны с луком
Описание приготовления: Для приготовления будем использовать шампиньоны. Их можно сразу жарить. Если готовите лесные грибы, то их необходимо будет предварительно отварить. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Лук / Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Шампиньоны 400 грамм Лук репчатый 2 штуки Растительное масло 30 грамм Соль По вкусу Специи По ...
Читать далее »Шампиньоны жареные с луком
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны жареные с луком. Дополнительно в грибы можно добавить из специй хмели-сунели, сушеные итальянские травы или паприку, а для кислинки немного белого винного уксуса или лимонного сока. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Лук / Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда Состав / ...
Читать далее »Шампиньоны в сметанном соусе
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны в сметанном соусе. Сметану выбирайте средней жирности. Вместо петрушки можно использовать укроп. Подавать шампиньоны в сметанном соусе можно к отварному картофелю, рису или макаронам. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Масло растительное 1 ст. ложка Петрушка 5 грамм Мука 1 ст. ...
Читать далее »Засолка красной рыбы в рассоле
Описание приготовления: Говорят, что красную рыбу ничем нельзя испортить и это чистейшая правда — рыбка при засолке всегда получается вкусной, сочной, особенно если вы используете для этого рассол. По желанию в него можно добавить различные пряности и приправы. Главное — не заливать рыбу горячей жидкостью, иначе она сварится. Вода для рассола должна быть прокипяченной, охлажденной. Солить красную рыбу нужно только ...
Читать далее »Баклажаны с чесноком и орехами
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны с чесноком и орехами. Вместо кинзы также можно использовать петрушку, зеленый базилик или укроп. Из орехов также можно использовать миндаль, кешью или пекан. Подавать баклажаны с чесноком и орехами можно и в горячем виде, и в охлажденном — одинаково вкусно! Закуска подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Назначение: ...
Читать далее »