Джем из нектаринов

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из нектаринов. Нектарины выбирайте спелые, но не слишком мягкие. Такой джем хорошо подойдет к оладушкам, блинчикам или тостам, а также для приготовления сладкой выпечки.
Основной ингредиент: Фрукты / Нектарин Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

• Нектарины 300 грамм (вес очищенных и нарезанных нектаринов)
• Сахар 300 грамм

Количество порций 6

Калорийность

221 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Джем из нектаринов»

Подготовьте все ингредиенты.

Нектарины помойте, переберите. Используйте только целые фрукты без вмятин.

Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки.

Затем нарежьте на кубики среднего размера и переложите в глубокую миску.

Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1-2 часа.

За это время нектарины пустят сок и растворят сахар.

Переложите нектарины в сахарном сиропе в кастрюлю. Доведите до кипения.

Варите на умеренном огне около 45-50 минут. Периодически помешивайте.

Джем должен загустеть и поменять цвет на янтарный. Учитывайте, что после остывания он станет еще гуще.

Горячий джем переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте.

Джем из нектаринов готов, приятного аппетита!
Источник