Венгерский салат из помидоров и огурцов

 4 порции 15 мин (ваши 15 мин)

Освежающий летний салат из помидоров и огурцов. Дополняются они репчатым луком и петрушкой. Соединяет ингредиенты заправка из уксуса, соли, растительного масла и воды.

Продукты (на 4 порции) Помидоры — 400 г Огурцы — 320 г Лук репчатый фиолетовый — 130 г Уксус яблочный — 100 г Сахар — 35 г Масло растительное — 30 мл Петрушка свежая — 30 г Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки Вода — 300 мл

Пошаговый фото рецептВенгерский салат из помидоров и огурцов

Подготовить продукты. Овощи и зелень промыть и обсушить.

Сахар и уксус отправить в салатник.

Влить растительное масло.

А также половину воды (очищенной или кипячёной).

Сдобрить солью и чёрным перцем.

Перемешать до растворения специй.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Переложить в салатник.

Лук очистить, нарезать перьями.

Добавить к помидорам.

Огурцы нарезать тонкими полукружиями.

Добавить в салатник.

У петрушки очистить жёсткие стебли. Зелень измельчить.

Переложить к овощам. Всё перемешать.

Влить оставшуюся воду — она должна полностью покрывать овощи.

Венгерский салат из помидоров и огурцов перед подачей поставить в холодильник, хотя бы на полчаса.

Приятного аппетита!

Источник